Røkt laks
Røkt laks fra Garnviks Røkeri – lokalmat fra Frøya med ekte røksmak
et kvalitetsprodukt for deg som ønsker ekte, norskprodusert sjømat laget med tradisjonelt håndverk. Røkeriet ligger ytterst i havgapet på Frøya, der kunsten å røyke fisk har gått i arv gjennom generasjoner.
Laksen tørrsaltes for hånd og røkes på en egenutviklet flisblanding, noe som gir den kjente Garnvik-smaken: mild, balansert og naturlig.
Før fisken pakkes, går den gjennom strenge kvalitetskontroller – en prosess Garnvik er kjent for både i konkurranser og i lokalmiljøet. Flere av produktene har mottatt både priser og Spesialitetsmerket for unik smak.
Garnviks Røkeri er en liten familiebedrift på Frøya i Trøndelag, kjent for sin kompromissløse kvalitet og ekte matglede. Her produseres røkt laks etter håndverkstradisjoner som har gått i arv i generasjoner. Laksen tørrsaltes, hviler og røkes varsomt på Garnviks egen flisblanding, noe som gir en rund og balansert røksmak uten kunstige tilsetninger.
Hver filet kontrolleres nøye før den røykes – og det er nettopp denne dedikasjonen til råvarekvalitet som har gjort Garnviks Røkeri til en prisvinnende leverandør av norsk sjømat.
Resultatet er en laks med:
- Silkemyk konsistens
- Varm gyllen farge
- Elegant, naturlig røksmak
- Kortreiste råvarer fra norsk havbruk
Denne røkte laksen passer perfekt til både hverdag og fest:
- Tapas, forretter og småretter
- Smørbrød, eggeretter, salater
- Bordservering, julebord og gavepakker
- Koldtbord eller catering
Et ekte stykke lokalmat med smaken av Trøndelagskysten.
Ingredienser: Norsk laks, salt.
Allergener: Fisk.
Næringsinnhold:
- Energi: 279 kcal
- Fett: 20 g
- mettet fett: 2,77 g
- Karbohydrater: 0,5 g
- sukkerarter: 0,5 g
- Protein: 23,1 g
- Salt: 2,56 g
